Timbal de tomate con pollo

Me encanta poner platos simples y frescos como un poco de carne a la plancha y una ensalada. Entran súper bien, y en verano es lo que más apetece comer.


Receta para el timbal de tomate

INGREDIENTES

  • pollo para hacerlo a la plancha
  • 1 tomate
  • un aguacate
  • 1 paquete de mozzarella
  • sal
  • aceite 
  • orégano

ELABORACIÓN DEL TIMBAL DE TOMATE

  • Tan fácil como cortar en rodajas el tomate, el aguacate y la mozzarella y echarle por encima la sal, el orégano y el aceite. Lo colocas como si fuera una lasaña y así formamos el timbal de ensalada.
  • A continuación hacemos el pollo a la plancha con un poquito de aceite de oliva.

Y a disfrutar de este plato tan sencillo, fácil y sano.


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