Atún nevado

atunnevado

El atún encebollado es uno de los platos más típicos de Cádiz. Vamos a preparar un atún nevado, y te preguntarás que qué es eso, pues es la típica receta tradicional de atún encebollado al que le añadimos un alioli ligero. Es una receta muy fácil de hacer y con la que te marcas un platazo para chuparse los dedos.

(más…)

Continuar leyendo

Ensalada de langostinos y salsa rosa

ensalada de langostinos y salsa rosa

Me encantan las ensaladas en todas sus variantes, son perfectas para comer en cualquier ocasión y sobretodo ahora que ya va apretando el calor y que lo que más apetece es comer cosas fresquitas y que se preparen en un momento. Esta ensalada de langostinos y salsa rosa es perfecta si no te quieres complicar mucho en la cocina por lo fácil que es y la salsa rosa le da un toque especial por los aderezos que le incorporo, el cítrico le aporta frescura y un sabor inigualable.

(más…)

Continuar leyendo

Huevos rellenos con arañas

huevos rellenos con arañas

Esta receta es para los más pequeños de la casa a los que les gusta que los sorprendas con la comida, hay que hacerles apetitosos y divertidos los platos, de esta forma no te pondrán pegas a la hora de comer. Los huevos rellenos con arañas es una receta de las de las de toda la vida pero con una decoración más especial para hacer que el día de Halloween sea más divertido para los niños. En casa preparamos muchas cositas porque a los niños les encanta llegar del cole y encontrarse en la mesa algo terrorífico.

(más…)

Continuar leyendo
Cerrar menú