Fingers de queso

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Estos fingers de queso son ideales para preparar un buen aperitivo. En casa nos encanta la hora del aperitivo y preparar cositas buenas y variadas para tomarlas con un buen vinito o una cerveza.


Receta para los fingers de queso

INGREDIENTES

  • 4 lonchas gordas de queso ( como de un dedo de gordo)
  • 1 huevo
  • harina
  • pan rallado

El queso podéis ponerle el que más os guste, yo he elegido queso de bola y queso tronchón.

ELABORACIÓN

  1. Lo primero que haremos será cortar las lonchas de queso como de un dedo de gordo, y esas lonchas cortarlas a tiras.
  2. Batimos el huevo.
  3. Ahora haremos este proceso con todos los trozos de queso. Pasaremos todos los trozos de queso por harina. A continuación metemos un trozo de queso en el huevo, lo volvemos a pasar por la harina, seguidamente lo volvemos a meter en el huevo y terminamos pasándolo por pan rallado. Hasta terminar con todos los trozos de queso.
  4. Por último freir en abundante aceite bien caliente hasta que estén dorados.
  5. Acompañar con lo que más os guste.

A mi me gusta acompañarlos con una mermelada de tomate y orégano que se prepara en muy poquito tiempo. Solo tienes que rallar un tomate, añadirle 3 cucharaditas de azúcar y una pizca de orégano, dejar a fuego suave unos 10-12 minutos.

Y con estos fingers de queso y esta mermelada de tomate te marcas un aperitivazo para chuparse los dedos.


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