Croissant de chocolate

croissant de chocolate

Si quieres preparar un desayuno o una merienda especial, o si tienes visita en casa de improviso, puedes preparar esta receta de croissant de chocolate, queda espectacular , se prepara en un momento y es muy fácil de hacer.


Receta para los croissant de chocolate

INGREDIENTES

  • 1 lámina de hojaldre
  • crema de cacao ( nocilla, nutela, onzas de chocolate…)
  • 1 huevo para pintar los croissant
  • virutas de chocolate opcional

ELABORACIÓN

  1. Precalentamos el horno a 220º calor arriba y abajo.
  2. Vamos a empezar a preparar los croissants. Para ello cogemos la lámina de hojaldre y con un cuchillo vamos haciendo triángulos isósceles en ella. Salen 6 croissants. 
  3. En la base de cada triángulo vamos a hacer un corte.
  4. Encima de cada corte ponemos una cucharada de crema de cacao.
  5. Una vez preparados todos los triángulos será el momento de comenzar a enrollarlos. Para ello, abrimos la base que previamente teníamos cortada y con cuidado vamos enrollando desde la base hasta la punta la masa de hojaldre, doblar las puntas dando forma de croissant.
  6. Ponemos sobre un papel vegetal los croissants y pintamos con huevo batido.
  7. Ahora metemos en el horno a 220º calor arriba y abajo sobre unos 15 minutos ( el tiempo es orientativo depende de cada horno y de la marca del hojaldre) tienen que quedar doraditos.
  8. Por último una vez sacados del horno poner unas cuantas virutas de chocolate por arriba y a disfrutar comiéndolos.

  • croissant de chocolate
  • croissant de chocolate

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