Recetas saladas

Quiche Lorraine

quiche lorraine

La quiche lorraine es una tarta salada de origen francés. Es una receta muy versátil ya que puedes prepararla de bacon, puerros, queso calabacín, su base es de masa quebrada pero si utilizas hojaldre sale un quiche delicioso también. Hoy vamos a preparar una quiche lorraine original con base de masa quebrada y bacon.

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Carrillada al vino tinto

carrillada

La carrillada es una carne muy jugosa que se puede preparar con ingredientes muy distintos y de los cuales siempre salen platos buenísimos. Hoy preparamos carrillada al vino tinto, con una salsa de verdura muy sabrosa. 

Puedes elaborar este plato con carrillada de cerdo o de ternera. Para esta receta yo he utilizado carrillada de cerdo y la he preparado en la olla express, así que el tiempo que te pongo de cocinado varía si las preparas de ternera porque es más dura y requiere más tiempo de cocción.

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Espaguetis al pesto

espaguetis pesto

Hay infinidad de recetas de platos de pasta, y estos espaguetis al pesto están buenísimos, la salsa de pesto no me puede gustar más. Es rápida y muy fácil de hacer.

Un truquito para que los espaguetis queden mucho más buenos es saltearlos en una sartén con aceite de oliva y ajo. Pruébalo y me cuentas como ganan tus platos de espaguetis así.

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