Tu blog de cocina
Me encanta preparar recetas tradicionales en cada época del año y ahora que llegan todos los santos vamos a preparar estas deliciosas empanadillas dulces rellenas de boniato. Se llaman GLORIAS y son una delicia comerlas. Si no es porque te digo que están rellenas de boniato ni te lo imaginarías. Es un lujo disponer de este tipo de recetas que se llevan tanto tiempo preparando en todos los lugares de España.
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Que me gusta a mi esta época del año en la que se preparan comidas distintas a las del verano, en la que empieza a hacer fresquito y en el mercado ya te encuentras productos de esta temporada tan buenos como los boniatos o las castañas. Hoy os traigo una receta muy sencilla pero no por ser sencilla deja de ser espectacular. Boniatos asados al horno que son una delicia con ese sabor y ese dulzor característico.
A mi me encantan comerlos calentitos recien hechos, y a tí ¿como te gustán?.
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La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería, es muy fácil de hacer y la puedes utilizar para preparar infinidad de recetas dulces. Sus ingredientes básicos son la leche, los huevos, el azúcar y la harina o maicena, se puede aromatizar utilizando vainilla, canela, limón o naranja según el tipo de elaboración que preparemos.