Tu blog de cocina
Cuando preparo un picoteo de esos que con unos canapés, una tabla de quesos y una buena botella de vino me gusta poner esta mermelada de pimientos rojos.
Es una receta ideal para preparar en ocasiones especiales, en navidad….. A mi me gusta mucho ponerla con queso crema pero si te gusta el queso con mermelada esta de pimientos le da un toque buenísimo.
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A quién no le gusta un caprichito después de comer? Para eso, hoy vamos a preparar un bombón helado con galleta y caramelo. No necesitáis ningún robot de cocina sólo una batidora con varillas, ni tampoco necesitáis heladera, quedan geniales y muy cremosos.
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Esta receta de trufas de magdalenas es ideal para aprovechar a utilizar esos bizcochos que te sobran o hacerlas con un paquete de magdalenas como yo las hago. Es una receta que no dudéis si tenéis niños en casa en prepararla con ellos, les va a encantar hacerlas.
Aprovechando que estamos en época de fresas vamos a preparar una espuma de fresa. Un postre que es muy fácil de hacer, está muy bueno y tiene una textura súper ligera. Es una buena forma de comer fruta. Además esta receta la puedes preparar con cualquier fruta que te guste y si te gustan los helados no lo dudes y congelala porque verás que helado de fresas tan bueno queda. A mí me gusta mucho más congelada en forma de helado.
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Cuántos dulces se pueden preparar con una plancha de hojaldre. Hoy vamos a preparar para merendar unas caracolas de hojaldre con crema pastelera y pasas que está para chuparse los dedos. Puedes prepararlo con pasas, con trocitos de chocolate, con fruta escarchada….
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