Brocheta de salmón con huevo de codorniz y mayonesa de aguacate

brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate

Nuestra segunda propuesta de tapa es una brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate. Es una tapa muy original y vistosa que podrás preparar con antelación y con la que sorprenderás a tus invitados. Ideal para servir en ocasiones especiales.


Receta para la brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate

INGREDIENTES

  • huevos de codorniz
  • salmón ahumado
  • medio aguacate
  • 1 cucharadita de limón
  • mayonesa

A CONTINUACIÓN PUEDES VER LA VIDEORECETA:

ELABORACIÓN

  1. Comenzamos hirviendo los huevos de codorniz, una vez cocinados los pelamos y reservamos.
  2. Ahora preparamos la mayonesa añadiéndole el medio aguacate, el limón y batiéndolo todo junto.
  3. Cortamos el salmón en tiras finas y reservamos.
  4. Por último montamos la tapa. Para ello en un vasito ponemos en el fondo la mayonesa de aguacate, cogemos un palillo y pinchamos enrollado el salmón y luego el huevo e introducimos el palillo en el vaso.
  5. Reservamos en la nevera hasta que lo vayamos a servir.

  • brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate
  • brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate
  • brocheta de salmón y huevo de codorniz con mayonesa de aguacate

¿Te ha gustado esta receta? 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 votos, promedio: 4,80 de 5)

Cargando...

Si te ha gustado, comparte
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram
5 1 vote
Article Rating
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Cerrar menú