Tu blog de cocina
Los filetes rusos son como unas mini hamburguesas pero van empanados y fritos o al horno. Son muy fáciles de hacer y quedan riquísimos, son unos de los básicos de casa cuando llega el buen tiempo, ya que acompañados con una ensalada, una ensaladilla rusa o unas patatas fritas son una comida perfecta. Recetas hay muchas pero yo te voy a enseñar como los preparo en casa.
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Las quesadillas son de esas recetas socorridas que podemos preparar en un momento cuando vamos con prisas…, o simplemente porque nos gusten. Son súper versátiles ya que las podemos rellenar con infinidad de ingredientes, hoy vamos a preparar una quesadilla con champiñones. Son ideales para cenas o para poner de segundo plato, en casa siempre tengo tortitas de trigo para hacerlas.
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Las patatas con alioli son uno de los aperitivos más clásicos que hay y son ideales para poner de acompañamiento tanto de carnes como de pescados. Quedan buenísimas y se preparan en un momento.
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La mayoría habréis probado la salsa carbonara ya sea con pasta o en pizzas, hoy os traigo unos espaguetis carbonara con nata, que es una de las formas que los hacemos en casa. Aunque la carbonara original se hace con huevo, ya os haré también la carbonara de esa forma.
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