Tu blog de cocina
Ya sabéis que me gusta preparar recetas de temporada, y ahora que estamos en semana santa no podía dejar de enseñaros este potaje de garbanzos con acelgas y bacalao tan típico de estas fechas.
Es un potaje de vigilia pero en lugar de prepararlo con espinacas a mí me gusta prepararlo con acelgas.
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Este rape con bacon en salsa de gambas es ideal para preparar en cualquier ocasión especial o para las fiestas navideñas.
El rape es un pescado que tiene un sabor delicioso y con sus espinas y cabeza puedes preparar un fumet de categoría.
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Si quieres sorprender con un aperitivo fácil y original este es el tuyo. Las alcachofas rellenas de gambas tienen un sabor delicioso, puedes prepararlo con anterioridad y gratinar en el momento de servir.
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Cuántos dulces se pueden preparar con una plancha de hojaldre. Hoy vamos a preparar para merendar unas caracolas de hojaldre con crema pastelera y pasas que está para chuparse los dedos. Puedes prepararlo con pasas, con trocitos de chocolate, con fruta escarchada….
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