Carrillada al vino tinto

carrillada

La carrillada es una carne muy jugosa que se puede preparar con ingredientes muy distintos y de los cuales siempre salen platos buenísimos. Hoy preparamos carrillada al vino tinto, con una salsa de verdura muy sabrosa. 

Puedes elaborar este plato con carrillada de cerdo o de ternera. Para esta receta yo he utilizado carrillada de cerdo y la he preparado en la olla express, así que el tiempo que te pongo de cocinado varía si las preparas de ternera porque es más dura y requiere más tiempo de cocción.

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Torrijas

torrijas

Las torrijas son un dulce típico de la Semana Santa. Hay muchas formas diferentes de hacerlas, la más tradicional son las torrijas de leche, las puedes rebozar en azúcar con canela, hacer un almíbar o bañarlas en miel. Yo os voy a enseñar como nos gustan a nosotros comerlas en casa.

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