Tu blog de cocina
Los canelones es uno de los platos que más gustan en casa, es una comida que siempre está presente en nuestros momentos especiales, los peques lo piden siempre ya que es su comida favorita. Si te gusta cocinar con los niños es un plato en el que te pueden ayudar, yo cocino mucho con mis hijos y asi intento inculcarles mi pasión por la cocina, para que ellos aprendan a hacer cosas nuevas.
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La bechamel es una salsa a base de leche, mantequilla y harina o maicena, es una salsa imprescindible en la cocina fácil de preparar y que le dará un sabor delicioso a tus platos. Con ella podemos preparar muchos platos de pasta como los canelones o la lasaña, pero también la utilizaremos para preparar croquetas, una quiche o pollo villaroy. A mi me gusta prepararla con maicena porque de esta forma no me salen grumos y su sabor me gusta más, pero todo depende de gustos. Si la preparas con harina tienes que cocinar la harina antes con la mantequilla sino la bechamel sabrá mucho a harina.
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Recetas de pollo al horno hay un montón, ya os pondré otras que preparo en casa. Pero la que hoy os traigo no puede ser más original, queda muy jugosa y es vistocísima. Este pollo a la cerveza es muy fácil de hacer sólo tienes que coger una cerveza y sentar el pollo encima, con el calor del horno la cerveza se irá evaporando y hará que nos quede el pollo tierno y jugoso.
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Para los amantes de las verduras os traigo estos deliciosos espaguetis de calabacín con salsa al pesto, super fáciles de hacer.
Los espaguetis de calabacín los podéis comprar en cualquier supermercado, pero si tenéis un un cortador de verduras en espiral los podéis hacer vosotros mismos. A mi me encantan todos los aparatitos de cocina y tengo uno que es súper versátil porque tiene varias funciones, estoy súper contenta con él, vale tanto para rallar, cortar en cuadraditos, rallar en espiral y también tiene mandolina. Pero ya te digo que no hace falta tener nada de esto ya que los puedes encontrar en cualquier supermercado.
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